Spring Boot提供了多种方式来打包应用程序，常用的打包方式包括JAR和WAR。
1. JAR打包：JAR（Java Archive）是一种用于打包Java类、资源文件和依赖项的标准格式。使用JAR打包方式，可以将整个Spring Boot应用程序及其所有依赖项打包成一个可执行的JAR文件。
在pom.xml文件中，添加以下插件配置来启用JAR打包：
```xml
<build>
<plugins>
<plugin>
<groupId>org.springframework.boot</groupId>
<artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
</plugin>
</plugins>
</build>
```
在命令行中执行以下命令，将应用程序打包成JAR文件：
```
mvn clean package
```
打包完成后，可以在`target`目录下找到生成的JAR文件，使用`java -jar`命令运行应用程序：
```
java -jar your-application.jar
```
2. WAR打包：WAR（Web Application Archive）是一种用于打包Java Web应用程序的格式，它可以部署到JavaEE容器中。使用WAR打包方式，可以将Spring Boot应用程序打包成WAR文件，以便在支持JavaEE的服务器中部署。
在pom.xml文件中，更改`packaging`为`war`：
```xml
<packaging>war</packaging>
```
在命令行中执行以下命令，将应用程序打包成WAR文件：
```
mvn clean package
```
打包完成后，可以在`target`目录下找到生成的WAR文件，将WAR文件部署到JavaEE容器中运行。
要注意的是，Spring Boot的打包方式默认是JAR，并且建议使用JAR来打包和运行应用程序。WAR打包主要用于在特定的JavaEE容器中部署。使用JAR打包可以方便地以独立的方式运行Spring Boot应用程序，并且不依赖于外部的Servlet容器。